miércoles, 12 de noviembre de 2008

HE VUELTO MI MAESTRO





MI OTRORA QUERIDO MAESTRO ANSALDI,
LLEGO A VOS PARA QUE SEPAS QUE ME REPUSE DE AQUELLA DERROTA TUYA,EN UNA DE LAS TANTAS FINALES QUE DISPUTASTE A LO LARGO DE LOS AÑOS,SOY YO VINICIUS ZAMUDIO,TRATO DE IMAGINAR EL TEMBLOR DE TU ROSTRO AL RECORDAR MI NOMBRE,CREO QUE HASTA DONDE SÉ,UNO DE TUS MAS REÑIDOS RIVALES DE LOS AÑOS DORADOS,TUVE UN CAMINO DE ABSOLUTA SOLEDAD CUANDO ME DERROTASTE,PERO ENTENDÍ QUE NUNCA LO LOGRARÍA, ÉL LLEGAR A SER¨ EL MEJOR MOZO DEL MUNDO¨
MOTIVO POR EL CUAL DECIDÍ CREAR¨ LOS GAMOS¨ EL MEJOR RESTAURANT DEL MUNDO SEGÚN LA REVISTA ¨SELECT TABLE¨ EN ESTE MOMENTO ESTAMOS REMODELANDO EL RESTAURANT,LAS OBRAS SE HAN DEMORADO DEBIDO A QUE EL GRUPO DE RESTAURACIÓN DE LAS ABERTURAS -QUE ES EL MISMO QUE TRABAJA EN EL MUSEO DE LOUVRE EN FRANCIA-ESTA DE VACACIONES .
PRONTO TENDREMOS EL BLOG Y ESTA VEZ DESDE UN LUGAR COMÚN PODREMOS LLEGAR A SER LA REFERENCIA GASTRONÓMICA QUE TANTO NECESITA AMÉRICA LATINA,NO QUEDA NADA DE LOS AÑOS DORADOS SOLO APRENDIZAJE,NADA DE RENCOR NI REMORDIMIENTOS,HASTA PRONTO MAESTRO.
VINICIUS ZAMUDIO.